Conserverie & Restaurant
26 Rue du Village, 25370 Métabief
Besoin d’énergie avant ou après votre activité dominicale ! Venez Bruncher au Franc Bocal.
Plutôt salé ou sucré ? Vous apprécierez nos différentes formules.
À chacun ses envies !
Du jus de pommes d’Etalans, en passant par les œufs fermiers, la charcuterie de chez Paillard, ou encore le Comté de Sancey-Richard, cette pause gourmande vous stimulera pour le reste de la journée.
La formule inclut :
1 boisson chaude, 1 verre de jus de pomme de la région, 1 mini viennoiserie, bircher, 1 tranche de brioche, 2 tranches de pain, beurre, confiture, miel
Jambon de blanc fumé, jambon cru, brési
comté, chèvre frais, cancoillotte maison
2 œufs
1 œuf
1 œuf
2 œufs
2 pièces
2 pièces
Cuisson en basse température accompagnés de pommes de terre grenaille et de légumes de saison.
Cuisson en basse température accompagnés de pommes de terre grenaille et de légumes de saison.
de la maison Bonnet, accompagnés de pommes de terre grenaille et de légumes de saison.
Nous travaillons avec des producteurs locaux, vous ne trouverez pas de boissons sans alcool de grande marque.
33cl - Nature, cola, citron, orange
25cl - Grenadine, framboise, cerise, violette, orgeat, menthe verte, sapin, pèche-abricot
25cl - Grenadine, framboise, cerise, violette, orgeat, menthe verte, sapin, pèche-abricot
25cl
25cl
1L
50cl
50cl
1L
1L
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
33cl - Bricottière, Bölon, Dubius, Bresilièe
33cl - Bière Belge (Orge et Houblon Jougne)
33cl - Bière Belge (Orge et Houblon Jougne)
4cl
8cl - Domaine Martin-Faudot & Fils
8cl - Domaine Martin-Faudot & Fils
8cl - Macvin et Crémant - Domaine Martin-Faudot & Fils
8cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie)
8cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie)
2cl
2cl
2cl
4cl - Marie Louise Tissot
4cl
4cl - Domaine Martin-Faudot & Fils
4cl - Poire William, Mirabelle, Abricot - Marie Louise Tissot
4cl - élevé en fût de vin Jaune ou Macvin - Marie Louise Tissot
4cl - Marie Louise Tissot
4cl
4cl
Café Auguste les Granges Narboz
La Tisanerie Pontarlier
Thé vert, canelle, gingembre, honneybush, hibiscus, ecorces de citron et d'orange, coriandre
Gunpowder, menthe marocaine, menthe poivrée
Thé noir d'Inde, arômes naturels de fraise et de framboise, baies roses, pétales de bleuets
Arômes naturels d'abricot, copeaux de gingembre, huiles essentielles d'orange
Menthe et Mélisse la Planée
Achillée millefeuille, menthe verte, mélisse, camomille matricaire, mauve
Menthe bergamote, mélisse, bleuet
Noisetier, framboisier, myrtille, calendula
Camomille noble, tilleul, aspérule
Menthe verte, mélisse
75cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Chardonnay
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Pinot Noir
75cl - Domaine Geneletti - L'étoile - Chardonnay
75cl - Domaine Geneletti - L'étoile - Chardonnay, Savagnin
75cl - Domaine Geneletti - L'étoile - Savagnin
75cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Chardonnay
75cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Melon à queue rouge
75cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Savagnin
37.5cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Chardonnay, Savagnin
62cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Savagnin
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Chardonnay
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Chardonnay
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Chardonnay
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Savagnin
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Savagnin
62cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Savagnin
75cl - Domaine Geneletti - Côte du Jura - Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
75cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Poulsard
75cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Trousseau
75cl - Domaine Martin-Faudot & Fils - Mesnay - Pinot Noir
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Poulsard, Trousseau, Pinot noir
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Poulsard
75cl - Bénédicte et Stéphane Tissot (Biodynamie) - Montagny-les-Arsures - Trousseau
75cl - Domaine Dormy (Bio) - Mâcon-Villages - Chardonnay
75cl - Domaine Dormy (Bio) - Pouilly-Loché - Chardonnay
75cl - Domaine Dormy (Bio) - Bourgogne - Pinot Noir
75cl - Domaine Aurélie Berthod - Hautes Côte de Beaune - Pinot Noir
75cl - Domaine Paul Ginglinger (Bio) - Eiguisheim - Muscat Ottonel, Muscat D'Alsace
75cl - Domaine du Trapadis (Bio) - Côte du Rhône (sud) - Grenache 90%, Clairette Blanche 10%
75cl - Domaine du Trapadis (Bio) - Côte du Rhône (sud) - Grenache
75cl - Domaine du Trapadis (Bio) - Rasteau (sud) - Grenache Noir, Carigan et Mourvèdre
75cl - Château Vieux Landat - Haut-Médoc - Merlot (Sans Sulfite Ajouté)
75cl - Le Fief Noir (Bio) - Val de Loire - Chenin (vin doux)
75cl - Le Fief Noir (Bio) - Val de Loire - Chenin
75cl - Château La Verrerie (Bio) - Anjou - Cabernet Franc, Grolleau
75cl - Maison Morize - Les Riceys - Chardonay
75cl - Maison Morize - Les Riceys - Pinot Noir
75cl - Maison Morize - Les Riceys - Pinot Noir
75cl - Maison Morize - Les Riceys - Pinot Noir
75cl - Maison Morize - Les Riceys - Pinot Noir
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