Soirée Poisson mais pas que… !
Jeudi 14 août
Soirée Poisson mais pas que… !
Entrées :
Tataki de thon et légumes wok. 8 €
Tartare de truite (80g) en duo. 12 €
Plats :
Truite aux amandes, pommes de terre et légumes. 23 €
Rumsteck de bœuf, pommes de terre confites, légumes de saison. 30 €
Desserts :
Assiette des affinés de nos fruitières et cancoillotte maison. 10 €
Tarte Tatin. 8 €
Boisson chaude et ses trois gourmandises. 10 €
Bon Appétit
Pour vos enfants, je m’adapte suivant vos souhaits.
Viandes : Maison Paillard, Labergement Sainte Marie.
Truite : Bonnet, La Ferrière sous Jougne.
Fruits et légumes : Verger du Soleil, Pontarlier.
Le jardin des brigands, Rochejean.
Le jardin de Beauregard, Labergement Sainte Marie.
Fromages : Sancey Richard, Métabief.
Fruitière des Hôpitaux Vieux.
Desserts et glaces : Maison.
Pain : La Fabrique d’Autrefois, Jougne.